在一系列溫室里種植淡季蔬菜的過程。

一、選擇蔬菜大棚建設地點。宜在平原或丘陵地區，水源便利，適宜種植土壤，風力不宜過大，地形或建筑物防風。

二、選擇溫室建設類型，主要有兩類生產溫室，冬暖溫室和春秋溫室。冬暖型主要適合越冬種植。冬天的低氣溫超過10度。春秋大棚適宜早春至晚秋種植。在冬季，溫室可以休息或種植抗寒蔬菜。

三、蔬菜品種的選擇?？购?、抗病、早熟的品種，如西葫蘆、番茄、辣椒、茄子、黃瓜、絲瓜等，應作為反季節蔬菜的栽培品種。

四、蔬菜種植。目前，菜農常用的方法是直接從苗木廠定苗。由于自育存在一定風險，苗木廠的苗木比較整齊。為了抵抗疾病，必須浸根。

五、蔬菜的慢苗。一般來說，新一頁的蔬菜幾乎都是成功的，一般在15-20天左右。需要慢慢地澆水。澆水時可加入根系發達的肥料。

六、苗木慢下來后，開始修剪、分枝，掛藤、蘸花，做好植保管理工作。

種植要求

1、 棚屋本身和棚屋環境的特特點

2、 蔬菜的生物學特性、生長發育條件對環境條件的要求；

3、 市場形勢。一般來說，可以選擇好的市場、好的品種、好的技術來種植好的蔬菜賺錢。

4、 絕緣  防止蔬菜凍壞。如果棚內溫度繼續下降，應進行人工加熱。蔬菜的耐低溫性使作物在冬、早春能夠正常生長發育，包括正常的莖葉生長、花芽分化、開花、結果和果實發育；在冬、春季，該溫室適宜栽培低溫適應性強的蔬菜和品種。

5、很輕。保持棚膜清潔，提高透光率。為了充分利用陰天的散射光，可以在適當的時間揭蓋植物進行光合作用。在中國南方，冬天雨水多，光照少。有了多層覆蓋物，作物可以接受更少的光。因此，考慮到光照強度，適宜溫室栽培的蔬菜應具有較強的耐光性，且光飽和點和補償點較低。

6、濕度控制。特別是在低溫密閉保溫栽培中，棚內濕度較高，空氣相對濕度一般在90%以上。在這樣的高濕度條件下，大多數蔬菜生長不良，為各種疾病的發生和傳播提供了有利條件。溫室蔬菜澆水時間要從頭到尾嚴格控制，特別是霧天。一般情況下，不要澆水，以免損壞根系。如果棚內濕度過高，要及時通風排濕。如果不能通風，草灰或細干土可以分散在兩排之間。